Restoran Federasyonu’ndan ‘çevrimiçi yemek sipariş sistemlerini’ boykot kararı

Evde geçirilen zamanın arttığı pandemi döneminde online yemek siparişi siteleri de kullanıcı sayısını artırdı. Türk Lokantası, Kebap, Pastacılık ve Şekerleme Federasyonu, aldıkları fahiş komisyonları revize etmemeleri halinde yemek sipariş sistemlerine karşı boykot hazırlığında olduklarını geçtiğimiz günlerde açıklamıştı.

“YÜKSEK KOMİSYONLARI REVİZE ETMEZLERSE…”

Başkan Sayit Karabağlı kamuoyunu bilgilendirmek için bir açıklama yaptı.

Açıklamada, 2 yıldır pandemiden nasibini alan yiyecek içecek sektörü artık enflasyonla baş edemez durumda. Daralan pazarlar nedeniyle de kan kaybı yaşanıyor. Kapanan işyerleri artıyor ve ayakta kalmaya çalışanlar borca ​​giriyor. Online yemek sipariş sistemleri uyguladıkları yüksek komisyonları dilediğimiz gibi revize etmezlerse Federasyonumuz bünyesinde 81 ildeki 104 esnaf odamıza bağlı yüz binden fazla üye işyeri ülke genelinde boykot kararı verecek. söylendi.

“PERAKENDE TİCARET VE DEVLET YASALARI UYGULANMALIDIR”

Sayit Karabağlı yaptığı açıklamada, toplumun dinamosu olan esnaf teşkilatının korunması ve kollanması gerektiğini söyledi. “Devletin yok olmaya yüz tutmuş bazı mesleklerde KDV indirimi, kredi desteği, vergi muafiyeti gibi görevleri kısmen yerine getirilmiş olsa da alınan tedbirler yetersiz. Temel çözümlere ihtiyacımız var. Perakende ve piyasa kanunlarının bir an önce çıkarılması, konut kira artışlarına ilişkin düzenlemelere esnafımızın da dahil edilmesi, kira stopaj vergilerinin düşürülmesi veya kaldırılması, mal sahibinden kaldırılması gibi çözümlerin hayata geçirilmesi zorunludur. hemen. İşyeri tahliyelerini zorlaştırma, perakende ticaret yasasına dahil edilmelidir” söz konusu.

“GÜN AÇILIŞ ÜCRETLERİ EK ÜCRETSİZ YÜZDE 6 ORANINDA OLMALIDIR”

Türk Lokantaları, Kebapçılar, Pastaneler ve Pastaneler Federasyonu Başkanı Sayit Karabağlı, 26 Kasım’da yapılan yönetmelikte şunları söyledi: “Yüzde 18’den yüzde 45’e varan yüksek oranlarıyla yiyecek-içecek sektörüne yük oluşturan ve esnafı sömüren online yemek sipariş sistemlerinin komisyonları kanunen ve yemek kartlarında olduğu gibi; hizmet bedeli, promosyon reklam ücreti, joker başvurular, günlük açılış ücretleri vb. ek ücret ödemeden yüzde 6’ya indirilmelidir” dedi.

“MÜŞTERİLERİMİZİ BİZE PAZARLAYIYORUZ”

Sayit Karabağlı, online yemek sipariş sistemlerinin uluslararası zincir restoranlarda yüzde 4-5 komisyonla çalıştığını, şirketlerin ulusal televizyonlarda ve yazılı basında reklamlarının yapıldığını söyledi. “Online yemek sipariş sistemleri, sektörden aldıkları yüksek komisyonlar sayesinde kullanıcılara ikramiye ve indirimler vererek sistemi cazip hale getiriyor ve kullanıcıyı sisteme yönlendiriyor. Bu durum işletmeleri çaresizce sistemin içine çekiyor. Müşterilerimizi bize pazarlayan bu sistemler nedeniyle ödenen yüzde 18’lik komisyon, maliyet hesabıyla tüketiciye yansıtıldığında gereksiz fahiş fiyatlara yol açmakta, arz-talep dengesini bozmakta ve gıdada enflasyona neden olmaktadır.” ifadeleri kullandı.

“SANATTAN 2-3 KAT DAHA FAZLA KAZANDIRIYORLAR”

Online yemek sipariş sistemlerinin oluşturmuş oldukları online ödeme sistemleri üzerinden ekstra komisyon uyguladığını, alacaklarını peşin keserek 15 ila 30 günlük periyotlarda işyerlerine ödeme yaptıklarına işaret eden Türk Lokantası Kebap Başkanı Sayit Karabağlı, Pasta ve Şekerleme Federasyonu, sözlerini şöyle sürdürdü:

“Sözleşmelerinde yüzde 10 veya daha az komisyon gösteren bu firmalar; Servis ücreti, promosyon reklam ücreti, haftalık joker indirimleri, açılış ve kapanış ücretleri gibi ek ücretler yaparak komisyonlarını yüzde 18 ile yüzde 20 arasında banda taşır. Esnafımızın 2-3 katı kazanç sağlayan sistem o kadar karlı ve cazip hale geldi ki uluslararası firmalar birer birer sisteme girerek çoğalıyor.”

“ŞEKERE ERİŞİM SORUNUNU ÇÖZDÜK”

Sayit Karabağlı, komisyonların istenilen oranlarda çekilmemesi durumunda Restoranlar Federasyonu’na bağlı 100 binden fazla işyerinin ülke genelinde boykot kararı vereceğini vurguladı. “Olağanüstü koşullarda yaşadığımız bu dönemde, Federasyonumuza bağlı üye işyerlerimizi rahatlatacak şekilde tüketim kooperatifleri kurmak ve uygun koşullarda dökme ürünleri tedarik etmek için çalışmalara başladık. TÜRK-ŞEKER A.Ş., tatlı ve pastacılarımızın şekere erişimde yaşadığı sorunları ortadan kaldırmak için. Şirketimizle yaptığımız anlaşma gereği üyelerimize fabrika satış fiyatları ile şeker tedarik etmeye başladık. Bu vb. Girişimlerimizi çeşitlendirmek adına şeker, un, yağ ve et gibi temel ürünleri devlete ait üretim tesislerinden veya özel sektörden temin etmek için girişimlerde bulunduk. Kısa sürede sonuç alacağımızın müjdesini vermek isteriz. Darboğaz yaşadığımız bu dönemde azimle ve gayretle çalışarak kısa sürede her şeyin üstesinden geleceğimize inanıyorum” dedi. söz konusu.

“SOSYAL TESİSLERİN KAMUOYUNA AÇILMASI HAKSIZ REKABET YARATIR”

Türk Lokantası, Kebap, Pastane ve Şekerleme Federasyonu’nun bir diğer sorununun da sosyal tesisler olduğunu söyleyen Yönetim Kurulu Başkanı Sayit Karabağlı, sözlerini şöyle sonlandırdı:

“Bazı belediyeler ve kamu kurumları kendi personelinin yanı sıra sosyal tesislerini de halka açarak satıyorlar. Haksız rekabet yaratan ve piyasa dengesini bozan bu girişimler esnafımızın da başını belaya sokuyor. Yine bazı belediyeler sosyal tesislerin dışında şehir restoranları açarak şehrin her yerine hizmet vermeye başladılar. Esnafımızın mağdur olmasına neden olan bu üzücü ve düşündürücü durum karşısında önlem almak gerekiyor.”

Leave a Reply

Your email address will not be published.